电阻抗技术微生物检测原理
发布日期：2018-09-02 浏览次数：2514
电阻抗技术微生物检测原理
电阻抗技术是根据微生物在培养基中代谢活动的不同，通过电阻抗测量法对微生物进行鉴定的技术。电阻抗技术是七十年代初期发展起来的新技术。在第一届国际微生物快逮方法和自动化会议上，许多研究小组分别发表了采用电阻抗测量法进行微生物快速诊断的研究报告，引起了国际微生物学界的重视。
电阻抗法是通过测量微生物代谢引起的培养基电特性变化来测定样品微生物含量的一种快速检测方法。微生物在培养过程中，生理代谢作用使培养基中的电惰性物质(如碳水化合物、类脂、蛋白质)转换为电活性物质，大分子物质转化为小分子物质。随着微生物增长，培养基中电活性分子和离子逐渐取代了电惰性分子，使导电性加强，电阻抗降低。正是由于微生物在培养过程中的这种新陈代谢，培养基的阻抗(M值)和电极周围的双电层电击阻抗(E值)发生变化，并且这种变化与微生物的数量呈某种比例关系。通过测定M值和E值得变化，可测定总微生物的数量以及通过选择性培养基测定某一类特定细菌等。研究表明，电导率随时间变化的曲线与微生物生长曲线及其的相似，出现缓慢增长期、加速生长期、指数生长期和缓慢减少期，最后趋于稳定期。微生物的起始数量不同，出现指数增长期的时间也不同，通过建立两者之间的关系，就能通过检测培养基电特性变化推演出微生物的原始菌量。此外，不同微生物的阻抗曲线锯不相同，因此阻抗法能够作为微生物鉴定的有力依据。根据测量电极是否直接与培养基接触将检测方法分为直接和间接阻抗测量法。奥地利Sy-lab公司是一家专业开发、生产微生物快速检测产品的高技术公司，其基于电化学原理设计生产的微生物自动快速检测系统BacTrac4300，是世界上技术最先进的电化学检测微生物的仪器，该仪器可以自动快速完成各种常规微生物和致病微生物的快速定量或定性检测。
适用于食品、化妆品、实验室及微生物检测机构对原料及成品中微生物进行快速检测、货架期预测、微生物挑战实验等。还可广泛用于防腐剂和消毒剂的产品研发、配方优化、效果评价等研究。
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